Gratinierter Ziegenfrischkäse auf Italienisch: Die Marmellata di pomodoro als köstliche Alternative zu Preiselbeerkonfitüre. Auf knusprigem Ciabatta ein Genuss.
Nudeltaschen mit würzigem Schafskäse und Blattspinat gefüllt, dazu eine fruchtige Tomatensauce. Ein italienisches Ravioli-Rezept von der Insel Sardinien.
Verdure gratinate con nocciola e parmigiano: Champignons, Tomaten und Zwiebeln mit Parmesan-Haselnusskruste – so einfach kann gutes Gemüse aus dem Ofen sein. Und so lecker.