Original italienisch kochen

Italiener sitzen zusammen an einem Tisch beim Essen

Tomaten aus Parma

Jede einzelne der sonnengereiften Tomaten in ORO di Parma stammt aus der Region Parma in Italien, der Herkunft weltberühmter Schinken und Käse. Von hier stammt auch eine andere Spezialität von legendärem Ruf: die Parma-Tomaten. Sie sind ausgesprochen süß, erfrischend saftig und gewinnen ihre aromatische Kraft durch den ausschließlichen Anbau unter freiem Himmel – in der fruchtbaren Erde Parmas. 

Genau das macht die Tomatenprodukte von ORO di Parma so unverzichtbar für die authentische Küche Italiens. Unser Qualitätsgebot: Niemals finden schnellgezüchtete Gewächshaustomaten den Weg in eines unserer Produkte. Nur intensiv sonnengereifte Tomaten sind gut genug, den Namen ORO di Parma zu tragen.

Über ORO di Parma

Neues aus der italienischen Küche

Die Küche Italiens hat einen reichen Schatz gut gehegter Traditionen. Das macht sie so beständig in ihrer Qualität und einfach unvergänglich. Wir zeigen Ihnen, wie Sie diese kulinarische Raffinesse für sich erschließen.

Nicht nur mit Rezepten, sondern auch mit vielen tollen Küchengeheimnissen, die sie täglich anwenden können, und die selbst ohne Rezept zu feineren Ergebnissen führen.

Rezeptvideos

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Was wäre Italien ohne Pasta?

Pasta ist neben Pizza eins der bekanntesten und beliebtesten italienischen Gerichte. Ein Grund: Pastagerichte sind unglaublich vielseitig. Wir verraten dir in unserem Küchengeheimnis alles was du über italienische Pasta wissen musst!

Pasta secca: Das Grundrezept für Nudelteig aus Hartweizen

Pasta secca in Nudelmaschine

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Pasta alla Norma mit Auberginenchips

Pasta alla Norma mit Auberginenchips auf einem weißen Teller angerichtet

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Mediterrane Pasta: Spaghetti mit Meeresfrüchten, Kirschtomaten und frittiertem Rucola

Eine Schale gefüllt mit Spaghetti con frutti di mare

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Spaghetti alla Puttanesca mit frittierten Kapern

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Spaghetti mit Auberginenbällchen

Auf einem weißen Teller sind Spaghetti mit Auberginenbällchen angerichtet. Daneben liegen frische Tomaten und Basilikum.

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Tortellini in Tomaten-Bacon-Sauce

Ein Pastateller gefüllt mit Tortellini auf Tomaten-Bacon-Sauce

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Unsere liebsten Pasta Rezepte

Alles über Pasta

Über uns und unsere Tomaten aus Parma

Jede einzelne der sonnengereiften Tomaten in ORO di Parma stammt aus der Region Parma in Italien, der Herkunft weltberühmter Schinken und Käse. 

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Unsere Produkte

In jedem Produkt von ORO di Parma steckt die ganze Kraft sonnengereifter Parma-Tomaten. Denn nur so entwickeln sie ihren vollfruchtigen und intensiven Geschmack.

Nachhaltigkeit bei ORO di Parma

Rot und grün gehören für uns nicht allein durch die Farben der italienischen Flagge zusammen. Auch unsere köstlichen Tomaten von ORO di Parma strahlen leuchtend rot. Damit sie das immer tun, arbeiten wir so grün wie möglich.

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