Pesto Focaccia Bites aus dem Airfryer
Lockere Focaccia Bites mit ORO di Parma Pesto Calabrese
Gefüllte Focaccia Bites mit ORO di Parma Pesto Calabrese aus dem Airfryer, außen knusprig und innen weich.
Zutaten
500 g Pizzateig oder Focaccia-Teig (frisch, Rolle)
80 g ORO di Parma Pesto Calabrese
20 ml Olivenöl
1–2 g grobes Salz
1 TL Rosmarin (frisch oder getrocknet)
Schritt 1 : Teig vorbereiten
Schneide den ausgerollten Pizzateig in ca. 5 × 5 cm große Quadrate.
Küchentipp
Gleichmäßige Stücke sorgen für eine einheitliche Garzeit.
Schritt 2 : Bites füllen und formen
Gib etwa 1 TL ORO di Parma Pesto Calabrese in die Mitte jedes Quadrats. Klappe die Ecken nach oben, verschließe den Teig gut und forme kleine Kugeln.
Küchentipp
Naht nach unten legen, damit die Bites beim Backen geschlossen bleiben.
Schritt 3 : Verfeinern
Bestreiche die Bites gleichmäßig mit Olivenöl und bestreue sie mit grobem Salz und Rosmarin.
Schritt 4 : Im Airfryer backen
Backe die Pesto Focaccia Bites Airfryer bei 190 °C für 8–10 Minuten, bis sie goldbraun und aufgegangen sind.
Küchentipp
In zwei Durchgängen backen, damit die heiße Luft zirkulieren kann und sie rundum knusprig werden.
Zutaten
500 g Pizzateig oder Focaccia-Teig (frisch, Rolle)
80 g ORO di Parma Pesto Calabrese
20 ml Olivenöl
1–2 g grobes Salz
1 TL Rosmarin (frisch oder getrocknet)
