Alles zu Secondi piatti

55 Min.

Kartoffelrolle „Lasagne Style“

45 Min.

Puten-Involtini auf mediterranem Pfannengemüse

25 Min.

Mafaldine pomodoro gamberetti

45 Min.

Italienisches Mozzarella-Hähnchen

120 Min.

Ossobuco alla milanese mit Gremolata

45 Min.

Saltimbocca alla romana mit mediterranem Gemüse

30 Min.

Aal nach Art von Bisentina

40 Min.

Rinderfilet mit Balsamico Essig und Sellerie-Mandelpüree

190 Min.

Rinderfilet mit Tomaten-Polenta und Gemüse-Pappardelle

45 Min.

Saltimbocca vom Kabeljau

60 Min.

Fleischbällchen mit überbackenem Mozzarella

35 Min.

Gegrilltes Schweinefilet gefüllt mit Pesto Rosso

110 Min.

„Pollo alla cacciatora“

90 Min.

Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Pesto Rosso-Joghurt-Marinade

75 Min.

Gratiniertes Schweinefilet in Gorgonzolakruste

90 Min.

Italienische Kalbsrouladen: Involtini al Pomodoro

30 Min.

Piccata alla milanese

50 Min.

Salami-Fleischbällchen in Tomatensugo

30 Min.

Rotbarschfilet im Bratschlauch mit Reis

50 Min.

Bistecca con pomodoro

30 Min.

Hähnchenbrust mit Tomaten-Oliven-Sauce

25 Min.

Gamberi rustici

Liebe geht durch den Magen – und bei uns durch italienischen Genuss 🇮🇹✨ Zum Valentinstag verlosen wir ein Valentinstags-Paket von ORO di Parma für dich und deinen Lieblingsmenschen 💑🍅 🔍 Deine Aufgabe: Zähle die ORO di Parma Pesti im Beitrag und sag uns, wie viele du entdeckt hast 👀 Und ganz wichtig: Verlinke deinen Valentine ❤️ 🎁 Das gibt es zu gewinnen: 🍅 Eins von 3 Valentinstags-Paketen von ORO di Parma Perfekt für gemeinsame Genussmomente in der Küche oder am Tisch ✨ 👉 So nimmst du teil: ✅ Folge @orodiparma ✅ Like diesen Beitrag ✅ Schreib in die Kommentare, wie viele ORO di Parma Pesti du gezählt hast ✅ Verlinke deinen Valentine 💕 📅 Teilnahmezeitraum: 14.02.2026 – 23.02.2026, 23:59 Uhr 🎉 Auslosung: 24.02.2026 📌 Teilnahmebedingungen: Der/die Gewinner:in wird per Zufall ausgelost und via Instagram-Direktnachricht informiert. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird nicht von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Teilnahme ab 18 Jahren, nur mit Wohnsitz in Deutschland oder Österreich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 🍀 Viel Glück & einen genussvollen Valentinstag! La vita è ORO 💘🇮🇹 #OROdiParma #LavitaèORO #Valentinstag #ValentinstagsGewinnspiel #Gewinnspiel #ItalianLove #Genussmomente #Rätselspaß

Ein Valentinstag ohne Stress, aber mit ganz viel Genuss 🤍🇮🇹 Diese Lasagne mit ORO di Parma Passata Rustica ist genau das richtige Date-Dinner: herzhaft, aromatisch und ideal zum Vorbereiten – so bleibt mehr Zeit füreinander ✨ 📝 Zutaten (für 2–3 Portionen): 🍝 250 g Lasagneplatten 🥩 300 g Hackfleisch 🍅 700 ml ORO di Parma Passata Rustica (Glasflasche) 🧅 1 Zwiebel 🧄 1 Knoblauchzehe 🧀 50 g Parmesan, gerieben 🧀 100 g Mozzarella 🌿 Oregano, Salz & Pfeffer Für die Béchamelsauce: 🧈 30 g Butter 🌾 30 g Mehl 🥛 400 ml Milch 🌰 Muskatnuss 🧂 Salz & Pfeffer 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in etwas Öl anbraten. Hackfleisch zugeben, würzen und krümelig braten. 2️⃣ Mit ORO di Parma Passata Rustica ablöschen und ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen 🍅✨ 3️⃣ Béchamelsauce: Butter schmelzen, Mehl einrühren, Milch nach und nach einrühren. Mit Salz, Pfeffer & Muskat würzen. 4️⃣ In einer kleinen Form schichten: Tomaten-Hack-Sauce, Lasagneplatten, Béchamel, Käse. Mehrmals wiederholen, mit Béchamel & Käse abschließen 🧀 5️⃣ Im AirFryer bei 160 °C ca. 20 Minuten garen, bis die Oberfläche goldbraun ist. ✨ Warum perfekt für Valentinstag? Lässt sich vorbereiten, kommt heiß & duftend auf den Tisch und sorgt für echte la-dolce-vita-Momente – Kerzen an, Wein einschenken, genießen 💕 Buon appetito & la vita è ORO 💘🇮🇹 #OROdiParma #LavitaèORO #ValentinstagsDinner #DateNight #LasagneLiebe #ItalienAufDemTeller

Unsere Website hat einen Relaunch bekommen und zeigt sich jetzt ganz neu – übersichtlicher, moderner und mit noch mehr ORO di Parma Feeling 🍅🇮🇹 Unbedingt vorbeischauen, durchklicken und entdecken 👀👉 Link in Bio! #OROdiParma #WebsiteRelaunch #NewLook #FoodLove #ItalianFood #FoodBrand #JetztEntdecken #LinkInBio

Diese Pizza-Bällchen sind in Amerika schon lange ein Hit! Außen goldbraun, innen herrlich cheesy und in Kombination mit ORO di Parma Passierten Tomaten der perfekte Snack für den Super Bowl 🏈🇮🇹 Einfach gemacht, ideal für den AirFryer – und garantiert schneller weg, als du „Touchdown“ sagen kannst 🤌 📝 Zutaten: 🍕 1 Rolle Pizzateig 🧀 150 g Mozzarella, gewürfelt 🍅 700 ml ORO di Parma Passierte Tomaten (Glasflasche) 🌿 1 TL Oregano 🫒 Olivenöl 🧂 Salz 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Pizzateig in kleine Quadrate schneiden, Mozzarellawürfel hineinlegen. 2️⃣ Zu Bällchen formen und rundum mit Olivenöl bestreichen. 3️⃣ Im AirFryer bei 180 °C ca. 8–10 Minuten goldbraun backen 🍕🔥 4️⃣ Passierte Tomaten mit Oregano und Salz würzen, erhitzen und als Dip servieren 🍅✨ #OROdiParma #LavitaèORO #SuperBowlSnacks #SnackIdeen #PizzaBällchen #AirFryerRezepte #Fingerfood #PartyFood #ItalienAufDemTeller

🏈✨ Weiter geht’s mit unseren Snack-Highlights! Italienische Aromen treffen auf knusprige Nachos 🇮🇹🤌 Diese Loaded Nachos Italian Style mit ORO di Parma Passata Rustica sind super easy, herrlich tomatig und perfekt für Game Night, Filmabend oder als schneller Party-Snack 🍅🧀 Rustikal, würzig, einfach gut – la vita è ORO! 📝 Zutaten (für 2–3 Personen): 🌽 200 g Tortilla-Chips 🧀 150 g Mozzarella, gerieben oder gezupft 🍅 700 ml ORO di Parma Passata Rustica (Glasflasche) 🫒 50 g Oliven, gehackt 🧅 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 🌿 Basilikum & Oregano 🧂 Salz & Pfeffer nach Geschmack 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ ORO di Parma Passata Rustica mit Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Basilikum abschmecken. 2️⃣ Tortilla-Chips gleichmäßig auf ein Backblech oder das Airfryer-Gitter geben. 3️⃣ Tomatensauce, Oliven und Zwiebeln darüber verteilen 🍅🫒 4️⃣ Mit Mozzarella bestreuen 🧀✨ 5️⃣ Bei 180 °C ca. 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. 6️⃣ Mit frischem Basilikum toppen und sofort genießen 🤍🇮🇹 #OROdiParma #LavitaèORO #ItalianSnacks #LoadedNachos #SnackIdeen #PartyFood #MediterraneKüche #AirFryerRezepte

Diese knusprig-würzigen Blätterteigkissen sind echtes Fingerfood-Gold und passen perfekt zum Superbowl nächstes Wochenende! 🏈🤌 📝 Zutaten: 🥐 3 Rollen Blätterteig (Kühlregal) 🍅 ½ Glas ORO di Parma Pesto Rosso 🌿 ½ Glas ORO di Parma Pesto Verde 🥓 4 große Scheiben Schinken 🧀 1 Kugel Büffelmozzarella 🥚 1 Eigelb 🌾 Heller & dunkler Sesam 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Blätterteig ca. 10 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen. 2️⃣ Erste Rolle ausrollen und mit Pesto Rosso bestreichen. 3️⃣ Zweite Rolle auflegen und mit Pesto Verde bestreichen. 4️⃣ Schinken auflegen, Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und verteilen. 5️⃣ Dritte Blätterteigrolle auflegen, Ränder mit einer Gabel gut andrücken. 6️⃣ Eigelb verquirlen, Teig bepinseln & mit Sesam bestreuen. 7️⃣ Teig längs in 4 Streifen, dann quer in kleine Kissen (ca. 4×4 cm) schneiden. 8️⃣ Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Min. goldbraun backen. 9️⃣ Mit Alufolie abdecken und weitere 15 Min. backen. 🔟 Kurz abkühlen lassen & lauwarm genießen 🤍 ✨ Tipp: Schmecken auch kalt richtig gut – ideal zum Vorbereiten vor dem Spiel! #OROdiParma #LavitaèORO #RezeptZumSpeichern #Fingerfood #Blätterteig #PestoLiebe #PartyFood #ItalienAufDemTeller #FoodInspo

Wir zeigen euch in den nächsten Tagen die besten Snackideen passend zum Superbowl! Wir starten mit diesen selbstgemachten Mozzarella-Sticks mit fruchtigem Tomaten-Kräuter-Dip. Ein echtes Party-Food und darf bei einer Super Bowl Watch Party nächste Woche auf keinen Fall fehlen! 🏈🍅 📝 Zutaten: 🧀 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g) 🥚 2 Eier 🌾 50 g Mehl 🍞 100 g Semmelbrösel 🥫 1 Dose ORO di Parma stückige Tomaten 🍅 Ein paar frische Kirschtomaten 🥄 1 EL ORO di Parma Tomatenmark (3-fach konzentriert) 🧄 1–2 Knoblauchzehen 🌿 Estragon, Thymian & Rosmarin (frisch) 🫒 2–3 EL Olivenöl extra vergine 🥄 2 TL Condimento Bianco Agrodolce 🧂 Salz & Pfeffer 🍬 1 EL Zucker 🌻 Öl zum Frittieren 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Mozzarella in Streifen schneiden, zuerst in Mehl, dann Ei und zuletzt in Semmelbrösel wenden. 2️⃣ Für den Dip Kräuter & Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, mit Essig ablöschen. Stückige Tomaten, Tomatenmark, Kirschtomaten & Zucker zugeben und ca. 10 Min. köcheln lassen 🍅✨ 3️⃣ Öl erhitzen und Mozzarella-Sticks goldbraun frittieren 🧀🔥 4️⃣ Estragon unter den Dip heben, mit Salz & Pfeffer abschmecken. ✨ Tipp: Super vorzubereiten – kurz vor Kick-off frittieren & direkt servieren! #OROdiParma #LavitaèORO #MozzarellaSticks #SuperBowlFood #PartySnacks #Fingerfood #SnackTime #ItalienAufDemTeller #FoodInspo

Knusprig frittierte Calamari, nussige Mandeln, feine Zitronennoten und aromatisches ORO di Parma Pesto Verde – diese Fregola sarda bringt echtes Mittelmeer-Feeling auf den Teller ✨ Ein leichtes, besonderes Pastagericht, das nach Urlaub schmeckt – molto specialmente 🤍 📝 Zutaten für 2 Personen: 🍝 200 g Fregola-Nudeln 🦑 400 g Calamari-Ringe (küchenfertig) 🌾 Etwas Mehl 🌿 ½ Glas ORO di Parma Pesto Verde 🌰 40 g Mandeln (gehobelt) 🍋 1 Zitrone (Abrieb) 🍇 50 g Rosinen 🌻 1 l Sonnenblumenöl (zum Frittieren) 🧂 Salz & Pfeffer 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Zitrone heiß waschen und Schale fein abreiben. Calamari salzen, pfeffern und rundum in Mehl wenden. 2️⃣ Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und beiseitestellen 🌰 3️⃣ Rosinen kurz in kochendem Wasser aufkochen, abgießen und abtropfen lassen. 4️⃣ Fregola in Salzwasser ca. 5 Minuten al dente kochen und abgießen 🍝 5️⃣ Öl erhitzen und Calamari portionsweise 2–3 Minuten goldbraun frittieren 🦑🔥 6️⃣ Fregola mit Mandeln, Rosinen, Zitronenabrieb und 1 EL Pesto Verde vermengen. 7️⃣ Auf Tellern anrichten, Calamari daraufgeben und mit Mandeln garnieren. ✨ Tipp: Die Kombination aus süß, salzig und frisch macht dieses Gericht besonders spannend – perfekt für ein leichtes Dinner oder als Highlight für Gäste. #OROdiParma #LavitaèORO #FregolaSarda #Calamari #PastaLiebe #MediterraneKüche #ItalienAufDemTeller #Meeresfrüchte #FoodInspo

Diese italienischen Hackröllchen sind ein echtes Familienlieblingsgericht 🤍🇮🇹 Sie lassen sich super vorbereiten, entspannt im Ofen schmoren und sind ideal, wenn alle gemeinsam essen möchten – ohne Stress in der Küche. 📝 Zutaten für 4 Personen: 🧅 2 Zwiebeln 🧄 2 Knoblauchzehen 🌿 1 Zweig Rosmarin 🌿 4 Stiele Thymian 🥩 800 g Rinderhack 🥚 1 Ei (Größe M) 🍞 2 EL Paniermehl 🧂 Salz & Pfeffer 🥓 12 Scheiben Pancetta 🥫 1–2 Packungen ORO di Parma Sugo Gemüse 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Kräuter hacken 🌿 2️⃣ Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Gewürzen, Kräutern sowie der Hälfte von Zwiebel und Knoblauch verkneten. 3️⃣ Kleine Röllchen formen und mit Pancetta umwickeln 🥓 4️⃣ Röllchen rundum anbraten und herausnehmen. 5️⃣ Restliche Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, ORO di Parma Sugo Gemüse zugeben, aufkochen und würzen 🍅 6️⃣ Röllchen in die Sauce legen und im Ofen bei 150 °C ca. 20–30 Minuten schmoren lassen. ✨ Tipp: Lässt sich wunderbar vorbereiten, warmhalten oder sogar am nächsten Tag aufwärmen – perfekt für den Familienalltag. #OROdiParma #LavitaèORO #Familienküche #MealPrep #KochenFürDieFamilie #ItalienAufDemTeller #SugoLiebe #FoodInspo

Herzhaft, aromatisch und wunderbar unkompliziert: Ribollita ist ein traditioneller italienischer Gemüseeintopf mit Cavolo nero, Cannellini-Bohnen und Tomaten. Perfekt für kalte Tage und alle, die echte italienische Wohlfühlküche lieben 🤍✨ Zutaten für 2 Personen: 🥔 1 Kartoffel 🥬 200 g Cavolo nero (italienischer Grünkohl) 🥕 1 Karotte 🧅 ½ rote Zwiebel 🧄 1 Knoblauchzehe 🌿 ¼ Stange Sellerie 🌶️ 1 Chilischote 🫘 200 g Cannellini-Bohnen (vorgegart) 🍅 ½ Dose ORO di Parma ganze geschälte Tomaten 🌿 1 TL Fenchelsamen 🍃 2–3 Lorbeerblätter 🫒 Olivenöl 🧂 Meersalz & frisch gemahlener Pfeffer 🥖 Bauernbrot (optional) Zubereitung: 1⃣ Gemüse vorbereiten Bohnen abspülen. Kartoffel, Zwiebel, Karotte, Sellerie und Knoblauch schälen und klein würfeln. Chili fein schneiden 🌶️ 2⃣ Aromatische Basis kochen Olivenöl erhitzen, Gemüse mit Fenchelsamen anbraten. Tomaten und Wasser zugeben und ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen 🍅✨ 3⃣ Ribollita vollenden Gemüse in einen großen Topf geben, Cavolo nero, Bohnen, Lorbeer und Chili hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen 🥬 4⃣ Servieren & genießen Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken, heiß servieren – klassisch mit etwas Bauernbrot. Buon appetito! ✨ Tipp: Ribollita schmeckt am nächsten Tag fast noch besser – ideal zum Vorbereiten! #OROdiParma #LavitaèORO #Ribollita #ToskanischeKüche #Vegetarisch #SuppeFürKalteTage #ItalienAufDemTeller #ComfortFood #Tomatenliebe