Ossobuco alla milanese mit Gremolata Was da im Ofen schmort, sind Kalbsbeinscheiben „Mailänder Art“ mit Gremolata. Ein echter Klassiker aus der Lombardei.
Gefüllte Aubergine - Melanzane Ripiene Ein typisches Gericht der apulischen Küche - in dieser Variante gefüllt mit Tomaten, Kapern und Oliven - jetzt probieren!
Einfache italienische Rezepte für köstliche Gerichte Italienisch kochen in unter 30 Minuten - jetzt loslegen!
Vegetarische Ricotta-Spinat-Lasagne Italienische Spinat-Lasagne mit Tomaten, Ricotta, Thymian und Parmesan.
Gnocchi al forno mit Tomatensauce, Parmesan und Thymian Video-Rezept: Gnocchi im Ofen überbacken – so lecker
Tortellini al forno Rezept für Tortellini-Auflauf. Mit fruchtigen Pomodori Filetti und gegrilltem Gemüse ein köstlicher Genuss. Jetzt original italienisch kochen.
Gratinierter Auberginenauflauf Das stimmige Spiel zwischen Säure, Frische und Käse ist einfach spannend und macht Lust auf mehr.
Cannelloni mit Ricotta-Tomaten-Füllung von Yvonne Cannelloni auf einem Bett aus Bolognese und mit würzigem Käse überbacken. Ein Genuss!
Fleischbällchen mit überbackenem Mozzarella Fleischbällchen mit gebackenem Mozzarella nach italienischer Art – natürlich mit Kräuter Tomatensauce.
Peperoni Ripieni: Im Ofen gebackene gefüllte Paprikaschoten Gefüllte Paprika sind ein beliebter Küchenklassiker. Auch in Italien. Ein Grund mehr, unsere italienische Variante aus dem Ofen zu probieren.
Gratinierte Zucchini al ragù Köstlich-knackiges Ofengericht, das genauso gut schmeckt wie es aussieht: Gratinierte Zucchinischiffchen al ragù
Lasagne mit grünem Spargel Rezeptvideo: „Lasagne con asparagi verdi“ – Auflauf mit feinen Tomaten und italienischem Butterkäse. Herrlich.
Geschmorte Auberginenröllchen Rezeptvideo: „Melanzane al forno“ in Tomatensauce mit würzigem Pecorino gefüllt
Gratiniertes Gemüse mit Haselnüssen Verdure gratinate con nocciola e parmigiano: Champignons, Tomaten und Zwiebeln mit Parmesan-Haselnusskruste – so einfach kann gutes Gemüse aus dem Ofen sein. Und so lecker.
