Alles zu Fisch & Meeresfrüchte

155 Min.

Tomatenschnecken

25 Min.

Mafaldine pomodoro gamberetti

30 Min.

Aal nach Art von Bisentina

95 Min.

Seppie Ripiene: Gefüllte Tintenfischtuben

60 Min.

Drei Mini Pizzen

45 Min.

Saltimbocca vom Kabeljau

60 Min.

Lachs-Cannelloni mit fruchtiger Tomatensauce

30 Min.

Fregola sarda tostata mit Calamari

60 Min.

Tomatige Fischsuppe

60 Min.

Linguine in würziger Tomaten-Gemüsesauce mit Thunfisch und Sardellen

55 Min.

Italienische Garnelen-Miesmuschelsuppe

Soffritto-die orginal Italienische Saucenbasis in 4 einfachen Schritten

45 Min.

Mediterrane Pasta: Spaghetti mit Meeresfrüchten, Kirschtomaten und frittiertem Rucola

15 Min.

Spaghetti alla Puttanesca mit frittierten Kapern

50 Min.

Tintenfisch-Suppe

75 Min.

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

30 Min.

Rotbarschfilet im Bratschlauch mit Reis

Tomatensauce selber machen

90 Min.

Pizza mit Sardellen

30 Min.

Gnocchi selber machen

30 Min.

Pizzateig selber machen

30 Min.

Pasta secca: Das Grundrezept für Nudelteig aus Hartweizen

25 Min.

Gamberi rustici

Süß war gestern – heute gibt’s das etwas andere Popcorn 🤌 Knuspriges Popcorn trifft auf aromatische ORO di Parma Pesti: Calabrese, Verde und Rosso. Schnell gemacht, überraschend lecker und perfekt zum Snacken! 📝 Zutaten für 3 Schalen: 🌽 120 g Popcorn-Mais 🧈 4 EL Butter 🌶 1 TL ORO di Parma Pesto Calabrese 🌿 1 TL ORO di Parma Pesto Verde 🍅 1 TL ORO di Parma Pesto Rosso 🧀 2–3 EL Parmesan (optional) 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Popcorn aus 120 g Mais zubereiten und in drei Schalen aufteilen 🍿 2️⃣ Butter schmelzen und auf drei kleine Schälchen verteilen. 3️⃣ In jedes Schälchen eine Sorte Pesto einrühren. Die Butter sollte warm bleiben, damit sich das Pesto gut verbindet. 4️⃣ Calabrese-Butter über die erste Portion Popcorn geben und gut vermengen 🌶 5️⃣ Verde-Butter über die zweite Portion geben und ebenfalls mischen 🌿 6️⃣ Rosso-Butter über die dritte Portion geben und gründlich vermengen 🍅 7️⃣ Nach Wunsch mit Parmesan toppen – besonders lecker bei der Rosso-Variante 🧀 ✨ Tipp: Perfekt für Filmabende, Partys oder als Snack, wenn du mal Lust auf etwas Neues hast. #OROdiParma #LavitaèORO #PopcornMalAnders #PestoLiebe #SnackIdeen #ItalienAufDemTeller

Zarte Pasta, cremige Ricotta-Füllung und aromatisches ORO di Parma Pesto Rosso – dieses Rezept bringt echtes italienisches Pasta-Feeling auf den Teller 🇮🇹✨ Perfekt für ein gemütliches Dinner oder wenn du dir etwas Besonderes gönnen möchtest. 📝 Zutaten (für 2–3 Portionen): 🍝 250 g Pastateig (frisch oder selbstgemacht) 🧀 150 g Ricotta 🍅 2 EL ORO di Parma Pesto Rosso 🧂 Salz & Pfeffer 🧈 2 EL Butter 🌿 Einige Salbeiblätter 🧀 Optional: Frisch geriebener Parmesan 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Ricotta mit ORO di Parma Pesto Rosso verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2️⃣ Pastateig dünn ausrollen. Kleine Portionen der Füllung daraufsetzen. Den Teig darüberklappen oder eine zweite Teigplatte darauflegen. 3️⃣ Ränder rund um die Füllung fest zusammendrücken und mit den Fingern oder einer Gabel gut verschließen 🍝 4️⃣ Ravioli in leicht gesalzenem Wasser 3–4 Minuten kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. 5️⃣ Butter in einer Pfanne schmelzen, Salbeiblätter darin kurz ziehen lassen. Ravioli abgießen und in der Salbeibutter schwenken 🌿🧈 ✨ Tipp: Mit frisch geriebenem Parmesan servieren – einfach, aromatisch und unglaublich lecker! #OROdiParma #LavitaèORO #GefülltePasta #RavioliLove #PestoRosso #ItalienAufDemTeller #PastaLiebe #FoodInspo

Wer sagt, dass Pancakes immer süß sein müssen? 🇮🇹✨ Diese Tomatenpancakes mit ORO di Parma Passierte Tomaten mit Basilikum, cremiger Burrata und würzig-scharfen Oliven sind die perfekte herzhafte Variante – ideal für Brunch, Lunch oder ein leichtes Dinner 🤍 📝 Zutaten für 4 Personen (ca. 12 Pancakes): 🫒 200 g grüne Oliven (entsteint) 🧄 1 Knoblauchzehe 🌶️ Chiliflocken 🥬 100 g Rucola 🥚 2 Eier (Größe M) 🍅 200 g ORO di Parma Passierte Tomaten mit Basilikum 🌾 200 g Mehl 🥄 1 ½ TL Backpulver 🍬 1–2 TL Zucker 🧂 1 Prise Salz 🫒 2 EL Olivenöl 🧀 4 kleine Burrata 🍶 Olivenöl & Balsamico zum Beträufeln 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Knoblauch fein hacken und mit Oliven sowie Chiliflocken würzen – schön aromatisch ziehen lassen 🫒🔥 2️⃣ Rucola waschen und trocken schütteln. 3️⃣ Eier mit ORO di Parma Passierte Tomaten mit Basilikum verrühren 🍅 4️⃣ Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen und unter die Ei-Tomatenmasse rühren. 5️⃣ Olivenöl portionsweise in einer Pfanne erhitzen und Pancakes darin goldbraun ausbacken 🥞✨ 6️⃣ Pancakes mit Burrata, würzigen Oliven und Rucola anrichten. Mit Olivenöl und etwas Balsamico verfeinern. ✨ Tipp: Perfekt als besonderer Brunch-Highlight oder als kreatives Dinner mit Freunden – herzhaft, frisch & überraschend anders! #OROdiParma #LavitaèORO #PancakesMalAnders #HerzhafterBrunch #Tomatenliebe

Knuspriger Teig, würzige Füllung und fruchtige ORO di Parma Tomate passiert – diese Mini Calzones sind echte Allrounder 🇮🇹🤍 Ob als Snack, fürs Picknick oder für die Lunchbox: Die Mini Calzones schmecken nicht nur warm, sondern lassen sich auch super kalt genießen! 📝 Zutaten: 🍕 1 Rolle Pizzateig 🍅 150 ml ORO di Parma Tomate passiert 🧀 100 g Mozzarella 🥓 50 g Salami oder Schinken 🥚 1 Ei (zum Bestreichen) 🌿 Oregano 🧂 Salz & Pfeffer 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Pizzateig ausrollen und kleine Kreise ausstechen. 2️⃣ Passierte Tomate mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und auf die Teigkreise geben 🍅✨ 3️⃣ Mozzarella und Salami darauflegen. 4️⃣ Teigkreise zusammenklappen, Ränder gut andrücken. 5️⃣ Mit verquirltem Ei bestreichen. 6️⃣ Im AirFryer bei 180 °C ca. 8–10 Minuten goldbraun backen 🔥 ✨ Tipp: Ideal zum Mitnehmen – die Mini Calzones schmecken auch kalt richtig lecker und sind perfekt für unterwegs! #OROdiParma #LavitaèORO #MiniCalzone #SnackIdeen #AirFryerRezepte #ItalienAufDemTeller

Knusprig gebacken, herzhaft gefüllt und voller italienischer Aromen: Diese Piadina Romagnola mit ORO di Parma Sugo Gemüse, Provolone und Parmaschinken ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, ein entspanntes Abendessen oder zum Teilen mit Freunden 🤍✨ 📝 Zutaten für 4 Stück: 🌾 200 g Mehl 🥄 ½ TL Backpulver 🧂 ¼ TL Salz 🫒 4 EL Olivenöl 💧 80 ml warmes Wasser 🧄 1 Knoblauchzehe 🥫 ½ Packung ORO di Parma Sugo Gemüse 🧂 Salz & Pfeffer 🌿 4 Stiele Basilikum 🥬 Rucola 🧀 150 g Provolone-Käse 🥓 100 g Parmaschinken 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Mehl, Backpulver und Salz mischen. 3 EL Olivenöl und Wasser zugeben, zu einem glatten Teig kneten und ca. 10 Minuten ruhen lassen. 2️⃣ Knoblauch fein hacken, 1 EL Olivenöl erhitzen und Knoblauch kurz anrösten. ORO di Parma Sugo Gemüse zugeben, aufkochen, kurz köcheln lassen und mit Salz & Pfeffer abschmecken 🍅✨ 3️⃣ Basilikum und Rucola waschen und trocken schütteln 🌿 4️⃣ Teig vierteln, zu runden Fladen ausrollen. 5️⃣ Fladen in einer heißen Pfanne nacheinander ausbacken. Fertige Fladen abdecken, damit sie weich bleiben. 6️⃣ Fladen mit Tomatensoße bestreichen, mit Provolone, Parmaschinken, Basilikum und Rucola belegen 🧀🥓 7️⃣ Zusammenklappen, servieren & genießen 🤍 ✨ Tipp: Schmeckt auch vegetarisch fantastisch – einfach den Schinken weglassen oder durch gegrilltes Gemüse ersetzen! #OROdiParma #LavitaèORO #PiadinaRomagnola #ItalienischesStreetfood

Der März bringt frische Farben auf den Teller – und diese gefüllten Paprika passen perfekt dazu 🇮🇹✨ Saftiges Hackfleisch, aromatische Kräuter und fruchtige ORO di Parma Tomate passiert mit Basilikum machen dieses Rezept herrlich unkompliziert und ideal für den Alltag. 📝 Zutaten für 4 Portionen: 🌶️ 4 große Paprika (rot oder gelb) 🥩 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 🍅 700 ml ORO di Parma Tomate passiert mit Basilikum (Glasflasche) 🧅 1 Zwiebel, fein gewürfelt 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt 🫒 2 EL Olivenöl 🧀 50 g geriebener Parmesan 🧂 Salz, Pfeffer & Oregano 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Paprika waschen, Deckel abschneiden und Kerne entfernen. 2️⃣ Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Hackfleisch zugeben, krümelig braten und würzen. 3️⃣ Mit ca. 200 ml ORO di Parma Tomate passiert mit Basilikum ablöschen und kurz köcheln lassen 🍅✨ 4️⃣ Paprika mit der Mischung füllen, mit Parmesan bestreuen. 5️⃣ Im AirFryer bei 180 °C ca. 12–15 Minuten garen. 6️⃣ Mit der restlichen Tomatensauce servieren. ✨ Tipp: Perfekt als leichtes Familiengericht oder zum Vorbereiten für die Woche – fruchtig, aromatisch & einfach gut. #OROdiParma #LavitaèORO #GefülltePaprika #MärzRezept #Frühlingsküche #ItalienAufDemTeller #Tomatenliebe #AirFryerRezepte #FoodInspo

Unser Song „La vita è ORO“ – jetzt als Remix für die ersten warmen Tage 🎧🌿 Jetzt auf Spotify, Apple Music, Amazon Music & allen gängigen Streaming-Plattformen streamen. #OROdiParma #LavitaèORO #LaVitaÈORO #ORORemix #NowStreaming #ItalianVibes #OROSound

Wenn die Tage noch kühl sind, aber der Frühling schon langsam anklopft, braucht es genau solche Rezepte: knusprige Gnocchi aus dem AirFryer, goldbraun gebacken, mit Parmesan verfeinert und serviert mit einem warmen ORO di Parma Sugo Gemüse als Dip 🇮🇹✨ Einfach, vegetarisch und ideal für gemütliche Abende. 📝 Zutaten (für 2–3 Personen): 🥔 500 g Gnocchi (gekocht, aus dem Kühlregal) 🫒 2 EL Olivenöl 🧀 50 g Parmesan, gerieben 🥫 1 Combiblock ORO di Parma Sugo Gemüse 🧂 Salz 🌿 Schwarzer Pfeffer 🌶️ Optional: Paprikapulver, italienische Kräuter oder Chili nach Geschmack 👩🏻‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Gnocchi mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl vermengen. 2️⃣ Im AirFryer bei 200 °C ca. 10 Minuten knusprig backen 🥔🔥 3️⃣ Direkt nach dem Garen mit geriebenem Parmesan bestreuen 🧀 4️⃣ ORO di Parma Sugo Gemüse erwärmen und als Dip servieren 🍅✨ ✨ Tipp: Perfekt als unkompliziertes Abendessen, zum Teilen oder als Snack – außen crispy, innen weich und herrlich aromatisch. #OROdiParma #LavitaèORO #CrispyGnocchi #AirFryerRezepte #Vegetarisch #ComfortFood #EndeFebruar #ItalienAufDemTeller #FoodInspo

Dieses italienische Polenta Board ist der perfekte Begleiter für einen gemütlichen Spieleabend mit Freunden 🎲🇮🇹 Einfach vorbereitet, vielseitig bestückt und voller mediterraner Lieblingsaromen – genau so schmeckt la dolce vita! Zutaten: Für die Polenta: 🌽 500 g Polenta 🥣 1 l Gemüsebrühe 🥛 1 l Milch 🧀 100 g Parmesan 🧈 50 g Butter 🧂 Salz nach Gusto Für das Hackfleisch-Topping: 🍅 150 g Kirschtomaten 🥫 1 Dose ORO di Parma Bio stückige Tomaten mit Basilikum 🥄 40 g ORO di Parma Bio Tomatenmark 🧅 2 Zwiebeln 🧄 2 Knoblauchzehen 🥩 1 kg Bio-Rinderhack 🫒 Olivenöl 🧂 Etwas Salz 🌿 Frischer Oregano 🌿 Ein paar Zweige frischer Thymian Für das Gemüsetopping: 🥫 1 Dose ORO di Parma Bio stückige Tomaten mit Basilikum 🥒 2 Zucchini 🧅 2 rote Zwiebeln 🍅 150 g Kirschtomaten 🫒 Olivenöl 🧂 Salz & schwarzer Pfeffer 🌿 Frischer Oregano ✨ Tipp: Stell beide Toppings in die Mitte – so kann jeder seine Polenta ganz nach Geschmack toppen. Perfekt für gesellige Abende mit Familie & Freunden! #OROdiParma #LavitaèORO #PolentaLiebe #ComfortFood #KochenMitORO #Genussmomente

Auf unserer Website könnt ihr unsere Rezepte ab sofort bewerten und eure Meinung direkt dalassen 📝⭐ Sagt uns, was euch geschmeckt hat, was ihr nachgekocht habt und welche Rezepte ihr liebt – wir sind gespannt auf euer Feedback 👀🤌 Jetzt ausprobieren 👉Den Link zur Website findet ihr in unserer Bio! #OROdiParma #LavitaèORO #Rezeptliebe #FoodFeedback #JetztBewerten #ItalianFood