Cannelloni - die italienische Pastarolle

Cannelloni - die italienische Pastarolle Cannelloni gehören zu den bekanntesten italienischen Nudeln. Der Name der beliebten Pasta kommt vom italienischen Wort „canna“, was so viel wie Rohr bedeutet. Die Pasta hat nämlich die Form eines zylindrischen Rohrs, ist zwischen acht und zehn Zentimetern...

Einfache und schnelle italienische Rezepte

Original italienische Rezepte – einfach gemacht Molto facile! Einfache und schnelle italienische Rezepte – für köstliche Gerichte. Du hast nur wenig Zeit zu Kochen und dir fehlen die Inspirationen? Oder du möchtest dich auf schnellstem Weg in den letzten Italienurlaub zurückversetzen? Wir haben ein...

5 aufwendige italienische Rezepte

5 aufwendige italienische Rezepte Rezeptideen aus der italienischen Küche, für die sich der Aufwand wirklich lohnt! Das nächste Sonntagsessen steht an und du bist dir unsicher, was du kochen sollst? Wir haben 5 italienische Gerichte für dich, die zwar etwas aufwendiger sind aber wir versprechen dir...

Alles über Tomatenmark

Alles Wissenswerte über Tomatenmark Was du über den Alleskönner der italienischen Küche wissen solltest Jeder kennt sie und wir sind uns sicher fast jeder hat sie zu Hause: die kleine rote Tube, die in unserem Kühlschrank steht und darauf wartet bei der nächsten Bolognese oder dem nächsten Risotto...

Al Forno

Leckere Al-forno-Rezepte für jeden Geschmack Beim Italiener um die Ecke hast du die Qual der Wahl. Pizza , Pasta oder doch lieber ein al forno-Gericht? Was hinter der Bezeichnung al forno auf der Speisekarte steckt und warum es mit Käse nur am Rande zu tun hat, erfährst du in diesem Artikel. Falls...

Alles über italienische Pasta

Pasta in der italienischen Küche Alles über das richtige Pastamehl, köstliche Saucen – und was sonst noch zur perfekten italienischen Pasta gehört Pasta ist neben Pizza eins der bekanntesten und beliebtesten italienischen Gerichte. Ein Grund: Pastagerichte sind unglaublich vielseitig. Wir verraten...

Italienisches Weihnachtsessen

Italienisches Weihnachtsessen und Silvestermenü Besondere Bräuche und Menüvorschläge für festliche Tage wie in Italien Weihnachten in Italien hat viele Besonderheiten – und wird natürlich mit der ganzen Familie und typisch italienischen Köstlichkeiten gefeiert. In diesem Küchengeheimnis erfährst...