Italienische Hähnchenschiffchen – Hähnchen aus dem AirFryer
Gefüllte Hähnchenbrust mit ORO di Parma Tomatenmark, Mozzarella und italienischen Kräutern
Dieses Hähnchen aus dem AirFryer wird mit ORO di Parma Tomatenmark, Mozzarella und Oregano gefüllt.
Die saftige Hähnchenbrust erhält eine würzige italienische Note und ist in wenigen Minuten knusprig gegart.
Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
2 EL ORO di Parma Tomatenmark 3-fach konzentriert (ca. 40 g)
50 g Mozzarella, gerieben
1 TL Oregano
1 EL Olivenöl (ca. 10 ml)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
Einige Blätter frisches Basilikum zum Servieren
Schritt 1 : Hähnchenbrust vorbereiten
Die Hähnchenbrustfilets längs einschneiden, sodass tiefe Taschen entstehen. Darauf achten, die Filets nicht vollständig durchzuschneiden.
Küchentipp
Die Sauce sollte etwas einkochen, damit die Lasagne später gut ihre Form hält.
Schritt 2 : Italienische Füllung anrühren
ORO di Parma Tomatenmark 3-fach konzentriert mit Oregano und Olivenöl verrühren. Die Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Taschen verteilen.
Küchentipp
Für eine intensivere Kräuternote zusätzlich etwas getrocknetes Basilikum verwenden.
Schritt 3 : Füllen und würzen
Den geriebenen Mozzarella in die Taschen geben. Die Hähnchenbrust außen mit Salz und Pfeffer würzen.
Küchentipp
Die Lasagneplatten sollten vollständig mit Sauce bedeckt sein, damit sie gleichmäßig garen.
Schritt 4 : Im AirFryer garen
Die gefüllten Hähnchenfilets in den Korb des AirFryers legen. Bei 180 °C für etwa 12 Minuten garen, bis das Fleisch durchgegart und der Käse geschmolzen ist.
Küchentipp
Bei besonders dicken Filets die Garzeit um 2–3 Minuten verlängern.
Schritt 5 : Servieren
Die fertigen Hähnchenschiffchen mit frischem Basilikum bestreuen und direkt servieren.
Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
2 EL ORO di Parma Tomatenmark 3-fach konzentriert (ca. 40 g)
50 g Mozzarella, gerieben
1 TL Oregano
1 EL Olivenöl (ca. 10 ml)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
Einige Blätter frisches Basilikum zum Servieren
