Pizza Muffins mit ORO di Parma Passata Rustica
Knusprige Pizza Muffins mit Salami, Mozzarella und fruchtiger Tomatensauce
Diese Pizza Muffins vereinen knusprigen Pizzateig, würzige Salami, geschmolzenen Mozzarella und die fruchtige ORO di Parma Passata Rustica. Das einfache Rezept gelingt im Backofen oder AirFryer und sorgt für italienischen Genuss im handlichen Muffin-Format.
Zutaten
1 Rolle Pizzateig (ca. 400 g)
150 g Mozzarella, gerieben oder fein gewürfelt
100 g Salami, gewürfelt
200 ml ORO di Parma Passata Rustica
optional
1 TL getrockneter Oregano
1 EL geriebener Parmesan
etwas frisches Basilikum zum Servieren
Hinweis zur Menge: Die 700-ml-Flasche ORO di Parma Passata Rustica reicht für mehrere Zubereitungen. Für dieses Rezept werden etwa 200 ml benötigt.
Schritt 1 : Pizzateig vorbereiten
Den Pizzateig ausrollen und in 8 gleich große Quadrate schneiden. Die Quadrate vorsichtig in ein gefettetes Muffinblech drücken, sodass kleine Mulden entstehen.
Küchentipp
Silikonförmchen erleichtern das Entnehmen der fertigen Muffins.
Schritt 2 : Pizza Muffins füllen
Jeweils etwa 1 EL ORO di Parma Passata Rustica in die Teigmulden geben.
Anschließend die Salamiwürfel und den Mozzarella darauf verteilen. Nach Wunsch mit Oregano würzen.
Küchentipp
Nicht zu viel Sauce verwenden, damit die Muffins schön knusprig bleiben.
Schritt 3 : Backen und servieren
Die Pizza Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder im AirFryer bei 180 °C etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist.
Kurz abkühlen lassen und nach Wunsch mit Parmesan oder frischem Basilikum servieren.
Zutaten
1 Rolle Pizzateig (ca. 400 g)
150 g Mozzarella, gerieben oder fein gewürfelt
100 g Salami, gewürfelt
200 ml ORO di Parma Passata Rustica
optional
1 TL getrockneter Oregano
1 EL geriebener Parmesan
etwas frisches Basilikum zum Servieren
Hinweis zur Menge: Die 700-ml-Flasche ORO di Parma Passata Rustica reicht für mehrere Zubereitungen. Für dieses Rezept werden etwa 200 ml benötigt.
