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Knusprige Zucchini-Röllchen mit Käse, Schinken & Pesto 🥒🧀 Einfach gemacht und unglaublich lecker: Zucchini-Röllchen gefüllt mit Käse, Schinken und würzigem ORO di Parma Pesto Verde, außen ummantelt von einer knusprigen Parmesan-Panko-Kruste. Perfekt als schnelles Abendessen, Beilage oder für den nächsten Grillabend! Zutaten für 5 Spieße: 🥒 3 große Zucchini 🥩 200 g Schinken in Scheiben 🧀 200 g Käse in Scheiben 🌿 1 Glas ORO di Parma Pesto Verde 🧀 50 g frisch geriebener Parmesan 🌾 50 g Panko 🫒 etwas Öl 🧂 Salz Zubereitung: 1. Die Enden der Zucchini abschneiden und mit einem Sparschäler der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. 2. Zucchinischeiben nebeneinander auf ein Brett legen, leicht salzen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. 3. Entstandene Flüssigkeit mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen. 4. Schinken und Käse passend auf die Größe der Zucchinischeiben zuschneiden. 5. Jede Zucchinischeibe dünn mit ORO di Parma Pesto Verde bestreichen. 6. Mit Käse und Schinken belegen und eng aufrollen. 7. Jeweils 4–5 Röllchen auf einen Spieß stecken. 8. Parmesan und Panko miteinander vermischen. 9. Spieße nochmals leicht mit Pesto bestreichen und in der Parmesan-Panko-Mischung wenden, Panade leicht andrücken. 10. Mit etwas Öl besprühen und im AirFryer bei 200 °C ca. 10 Minuten goldbraun und knusprig backen. Tipp: Alternativ in der Pfanne mit ausreichend Öl goldbraun braten oder im Backofen bzw. auf dem Grill zubereiten. #orodiparma #zucchinirollchen #pestoverde #airfryer #grillrezept #snackidee #rezeptidee #kochenmitliebe
Mediterraner Spaghetti-Salat mit Pesto Rosso 🍝🍅 Dieser Spaghetti-Salat ist würzig, frisch und steckt voller leckerer Zutaten! 😍 Mit geröstetem Mais, bunten Tomaten, Rucola, Kichererbsen und gehobeltem Parmesan – perfekt zum Grillen, fürs Buffet oder als sommerliches Abendessen. ☀️🤤 Zutaten (für ca. 6 Portionen) 🍝 300 g Spaghetti 🫒 1 EL Olivenöl 🌽 1 Dose Mais 🧈 1 EL Butter 🌶️ 1 TL Paprika edelsüß 🧂 Salz 🍅 250 g bunte Kirschtomaten 🥬 2 Handvoll Rucola 🫘 1 Dose Kichererbsen 🧅 1 rote Zwiebel 🧀 100 g Parmesan, gehobelt 🍅 1 Glas Pesto Rosso von Oro di Parma 🫒 5 EL Olivenöl 🧄 1 TL Knoblauchpulver 🌿 1 TL Thymian 🌶️ 1 TL Paprika edelsüß 🧂 Salz ⚫ Pfeffer Zubereitung: 1. Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen, anschließend abgießen und mit 1 EL Olivenöl vermengen. 2. Mais abgießen. Butter in einer Pfanne erhitzen und den Mais mit Salz und 1 TL Paprika edelsüß ca. 5 Minuten anbraten. 3. Die bunten Kirschtomaten halbieren. 4. Rucola grob zerkleinern und die rote Zwiebel fein würfeln. 5. Kichererbsen abgießen und gründlich mit Wasser abspülen, bis das Wasser klar bleibt. Anschließend gut abtropfen lassen. 6. Spaghetti, gerösteten Mais, Kirschtomaten, Rucola, Kichererbsen, rote Zwiebel und den gehobelten Parmesan in eine große Schüssel geben. 7. Pesto Rosso von Oro di Parma, 5 EL Olivenöl, Knoblauchpulver, Thymian, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer direkt dazugeben. 8. Alles richtig gründlich vermischen, bis sich das Pesto und die Gewürze gleichmäßig verteilt haben. 9. Nochmals abschmecken und direkt genießen oder vor dem Servieren etwas durchziehen lassen. 📌 Rezept zum Speichern #orodiparma #pestorosso #spaghettisalat #sommersalat #grillrezept #pastasalat #rezeptidee #mediterrankochen
🍅Jetzt mitmachen und gewinnen!🎉 Kaufe 2 ORO di Parma Produkte, lade deinen Kassenbon hoch und erfahre sofort, was du gewonnen hast! 🎉 ✨ Das wartet auf dich: 🥂 5 x 500 € für deinen italienischen Genussabend 🍝 15 x Philips Pastamaker 🔊 30 x JBL Boxen 🍅 300 x ORO di Parma Starter Sets 🌿 25 x Pesto-Boxen So einfach geht's: 1️⃣ 2 ORO di Parma Produkte kaufen 2️⃣ Kassenbon hochladen 3️⃣ Sofort gewinnen & direkt Bescheid wissen 📅 Teilnahmezeitraum: 01.08. – 30.11.2026 👉 Alle Infos über den Link in unserer Bio oder auf orodiparma-aktion.de #OROdiParma #LaVitaeORO #Gewinnspiel #Sofortgewinn #ItalienischerGenuss #Tomatenliebe #PastaLover #GenussMomente #Gewinnen #FoodieDeutschland #lavitaèoro
Gefüllte Fleischtomaten 🍅🇮🇹 Kaum eine Zutat steht so sehr für die italienische Küche wie eine sonnengereifte Tomate. Heute ist sie der Star unserer kulinarischen Reise – gefüllt mit einer cremigen Spinat-Ricotta-Füllung und einer herzhaften Zucchini-Salsiccia-Variante. Grande! Zutaten für 4 Personen: 🍅 8 feste Tomaten 🧄 1 Knoblauchzehe 🧅 1 Zwiebel 🫒 3 EL Olivenöl 🥫 1 Dose (425 ml) ORO di Parma Feinstes Tomatenfruchtfleisch 🧂 Salz 🧂 Pfeffer 🌰 30 g Pinienkerne 🥬 100 g TK Blattspinat (aufgetaut) 🧀 100 g Ricotta 🥒 1/2 kleine Zucchini 🌭 100 g Salsicce 🧀 1/2 Packung (125 g) Minimozzarellakugeln 🧀 50 g geriebener Pecorino 🌿 Basilikum zum Garnieren Zubereitung: 1. Tomaten waschen, Deckel abschneiden und vorsichtig aushöhlen. Fruchtfleisch grob hacken. 2. Knoblauch und Zwiebel in Öl glasig anschwitzen, übriges Tomatenfruchtfleisch sowie ORO di Parma Feinstes Tomatenfruchtfleisch zugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Auflaufform geben und die Tomaten darin verteilen. Pinienkerne rösten, Spinat ausdrücken und hacken, mit Ricotta vermengen und würzen. Die Hälfte der Tomaten mit dieser Füllung befüllen. 3. Ofen auf 200 °C vorheizen. Zucchini würfeln, Salsicce aus der Haut lösen und ca. 3 Minuten anbraten, Zucchini kurz mitbraten und würzen. Die übrigen Tomaten abwechselnd mit dieser Füllung und den Minimozzarellakugeln befüllen. 4. Tomaten mit Pecorino bestreuen und im Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. Mit der frischen Soße anrichten und mit Basilikum garnieren. In der Welt der italienischen Küche gibt es Gerichte, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmen. „Pomodori ripieni" – gefüllte Tomaten gehören zweifellos dazu. Buonissimo! Schon ausprobiert? 🍅🇮🇹👇 #orodiparma #gefüllteTomaten #pomodoriripieni #italienischkochen #tomatenliebe #ofengericht #sommerküche #rezeptidee #kochenmitliebe
🍅 Entdecke den heutigen "Tag der Tomate" mit ORO di Parma! 🍅 Wusstest du, dass Tomaten nicht nur das Herz der italienischen Küche sind, sondern auch voller Überraschungen stecken? Hier sind 5 faszinierende Fakten über unsere heißgeliebte Frucht - ja, Frucht! Welcher Fakt überrascht dich am meisten? 🤔 #TagDerTomate #OROdiParma #TomatenLiebhaber #ItalienischeKüche #KochenMitLiebe #TomatenGenuss #lavitaèoro #orodiparma
Piadina Romagnola 🫓🇮🇹 Ein Klassiker aus der Emilia-Romagna: knusprig gebackene Piadina, gefüllt mit würzigem Sugo, cremigem Provolone, zartem Parmaschinken und frischen Kräutern. Streetfood auf Italienisch – schnell gemacht, groß im Geschmack! Zutaten für 4 Stück: 🌾 200 g Mehl 🧂 1/2 TL Backpulver 🧂 1/4 TL Salz 🫒 4 EL Olivenöl 💧 80 ml warmes Wasser 🧄 1 Knoblauchzehe 🥫 1/2 Packung ORO di Parma Sugo Gemüse 🧂 Salz 🧂 Pfeffer 🌿 4 Stiele Basilikum 🥬 Rucola 🧀 150 g Provolone-Käse 🥓 100 g Parmaschinken Zubereitung: 1. Mehl, Backpulver und Salz mischen. 3 EL Öl und Wasser zugeben, zu einem glatten Teig kneten und ca. 10 Minuten ruhen lassen. 2. Knoblauch schälen und fein hacken. 1 EL Öl in einer Sauteuse erhitzen und Knoblauch darin leicht anrösten. ORO di Parma Sugo Gemüse zugeben, aufkochen und kurz köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Basilikum und Rucola waschen und trockenschütteln. 4. Teig vierteln und zu runden Fladen ausrollen. Nacheinander in einer heißen Pfanne ausbacken, fertige Fladen mit einem Deckel abdecken, damit sie nicht austrocknen. 5. Fladen mit der Tomatensoße bestreichen, mit Käse, Schinken, Basilikum und Rucola belegen und zu einer Tasche zusammenschlagen. Buon appetito! #orodiparma #piadina #piadinaromagnola #italienischstreetfood #emiliaromagna #rezeptidee #italienischkochen #sugogemüse #kochenmitliebe
Crispy Pasta Salad mit Feta & Gemüse 🥗🍅 Knusprig, cremig, sommerfrisch. Der perfekte Pasta-Salat für warme Tage von @foodwerk.de – mit knusprig gebackenen Nudeln, frischem Gemüse und einem cremigen Dressing aus den ORO di Parma Passierten Tomaten. Passend zum Tag der Tomate am 8. August der ideale Anlass, die Tomate mal richtig zu feiern! Zutaten für 4 Personen: Für die knusprige Pasta: 🍝 300 g Farfalle 🫒 2 EL Olivenöl 🌿 1 TL Basilikum, getrocknet 🌿 1 TL Thymian, getrocknet 🧂 Salz Für den Salat: 🍅 200 g Kirschtomaten 🥒 1 Salatgurke 🌽 140 g Mais (1 kleine Dose) 🧅 1 kleine rote Zwiebel 🧀 150 g Feta Für das Dressing: 🥄 2 EL Mayonnaise 🥄 100 g Schmand 🍅 150 ml ORO di Parma Passierte Tomaten (700 g Glasflasche) 🧂 Salz nach Geschmack Zubereitung: 1. Nudeln nach Packungsangabe kochen, abgießen, mit Öl & Gewürzen vermengen. Auf zwei Blechen verteilen und bei 200 °C Umluft ca. 30 Minuten knusprig backen, dabei zwischendurch wenden. 2. Tomaten halbieren, Gurke würfeln, Mais abtropfen lassen, Zwiebel fein würfeln, Feta zerbröseln. 3. Alles in eine große Schüssel geben, mit Mayonnaise, Schmand und den ORO di Parma Passierten Tomaten vermengen, mit Salz abschmecken. 4. Kurz vor dem Servieren die knusprige Pasta unterheben – fertig zum Genießen! ✨Wer's besonders knusprig mag, gibt die Pasta wirklich erst im letzten Moment dazu. ✨ #OROdiParma #FusilliAllaNapoletana #LavitaèORO #Tomatenmark #PastaLiebe #SchnellUndLecker #passatarustica #KochenMitORO #Pastalover #HausgemachtUndGut
Timing ist alles ▶️ Stoppe den Löffel genau dann, wenn er perfekt in den Schatten passt, und rette unser Nacho Board mit einer Extraportion Pesto. Wie viele Versuche hast du gebraucht? #FoodChallenge #StopTheVideo #Pesto #Nachos #FoodGame #OROdiParma
Kartoffelrolle „Lasagne Style“ 🍅 Lasagne mal anders: knusprige Kartoffelschichten, würzige Hackfleisch-Tomatensauce, viel Käse und ein cremiges Schmand-Topping. Perfekt für alle, die herzhafte Ofengerichte lieben. Zutaten für 1 Rolle: 500 g festkochende Kartoffeln 250 g geriebener Käse Öl, Salz & Pfeffer Hackfleischsauce: 500 g Rinderhackfleisch 700 g passierte Tomaten 1 Möhre 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 TL Oregano 1 TL Paprika edelsüß 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Topping: 100 g Schmand 5 Kirschtomaten Basilikum Zubereitung: 1. Kartoffeln dünn hobeln, auf 150 g Käse überlappend auslegen, mit Öl bepinseln, würzen und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen. 2. Hackfleisch anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Möhre dazugeben. Mit passierten Tomaten ablöschen, würzen und ca. 15 Min. köcheln lassen. 3. Sauce auf der Kartoffelplatte verteilen, mithilfe des Backpapiers eng aufrollen, restlichen Käse darübergeben und weitere 10 Min. backen. 4. Schmand würzen, auf der Rolle verteilen und mit Kirschtomaten und Basilikum toppen. Unbedingt speichern und ausprobieren. 🍅 Team klassische Lasagne oder Kartoffelrolle? Schreib’s in die Kommentare. 👇 #orodiparma #kartoffelrolle #lasagnestyle #passiertetomaten #tomatenliebe
Gefüllte Muschelnudeln mit Tomaten-Knoblauch-Sauce 🍅 Cremige Ricotta-Füllung trifft auf fruchtige Tomaten-Knoblauch-Sauce, Zucchini, Kirschtomaten und Parmesan. Ein aromatisches Ofengericht für alle, die italienische Pasta lieben. Für 4 Personen | ca. 60 Minuten Zutaten: - 300 g Muschelnudeln - 250 g Ricotta - 2–3 EL Sahne - 20 g geriebener Parmesan - 1 gelbe Zucchini - 6–8 Kirschtomaten - 1 Zwiebel - 1 rote Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 10 Blätter Basilikum - Pinienkerne - Rosmarin - ORO di Parma Tomatenmark 3-fach konzentriert - 1 Dose ORO di Parma Tomaten passiert - 1–2 TL Worcestersauce - 1 EL Zucker, Olivenöl, Salz & Pfeffer. Zubereitung: 1. Basilikum und Knoblauch klein hacken, Zwiebeln würfeln, Zucchini schneiden und Kirschtomaten halbieren. 2. Muschelnudeln kochen. Währenddessen Pinienkerne anrösten, Zucchini anbraten, Zwiebeln und Knoblauch andünsten und die passierten Tomaten hinzugeben. 3. Die Tomatensauce in eine Form geben, Zucchinischeiben und mit Ricotta gefüllte Muschelnudeln darauf schichten. 4. Bei 180 °C goldbraun backen. Buon appetito! 🇮🇹 #OROdiParma #Cannelloni #Tomatensauce #ItalienischKochen #PastaLiebe #MediterraneKüche #Rezeptidee
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