Alle Inhalte zum Thema "Auf die Schnelle"

Verdure gratinate con nocciola e parmigiano: Champignons, Tomaten und Zwiebeln mit Parmesan-Haselnusskruste – so einfach kann gutes Gemüse aus dem Ofen sein. Und so lecker.

Fruchtige Tomaten, knuspriges Ciabatta und würziger Parmesan werden in dieser Zuppa di pomodoro alla venezia zum kulinarischen Gedicht.

Rezeptvideo: Knusprige Mozzarella-Stäbchen mit einem herrlich fruchtigen Saucen-Dip aus Kirschtomaten und Kräutern

Rezeptvideo: „Filetti di scorfano atlantico“ mit Porree, Kräutern und Gewürzen – in einer Tomatensauce sanft gegart

Rezeptvideo: Penne-Nudeln mit cremigem Gorgonzola, Kirschtomaten und feinsten italienischen Küchenkräutern

Rezeptvideo: Der Antipasti-Klassiker „Bruschetta al pomodoro“ mit knusprigem Weißbrot und Basilikum

Rezeptvideo: „Zuppa di peperoni con pomodoro“ im Ciabatta – mit gerösteter Paprika, pikant gewürzter Wurst und Ricotta

Rezeptvideo Schritt-für-Schritt: „Pizzette arrotolate“ mit Oregano-Tomatensauce und Oliven – lecker und perfekt für Partys. Jetzt italienisch kochen!

Rezeptvideo: Frische Pasta mit fruchtig-scharfer Tomatensauce

Rezeptvideo: Muschelnudeln mit Gemüseragù für Saucenliebhaber

Was da im Ofen schmort, sind Kalbsbeinscheiben „Mailänder Art“ mit Gremolata. Ein echter Klassiker aus der Lombardei.

Für alle die es eilig haben - aber auch in aller Ruhe zu genießen: Rezeptvideo für Spaghetti alla Puttanesca

Peperoncini geben der Tomatensauce Schärfe, die durch Cranberrys köstlich ergänzt wird. Jetzt italienisch kochen!

Piccata alla milanese, dem Schnitzel nach Mailänder Art, wird ein kleines Kalbsschnitzel in einer würzigen Panade aus Mehl, Eiern und Parmesan in Öl gebacken. In Mailand wird es traditionell auf Spaghetti serviert. Magnifico!

Die gehaltvolle italienische Gemüsesuppe. Jetzt nachkochen!

Grünes Pesto bringt geschmacklich den italienischen Feinschliff in 5 Minuten einen knackig-frischen Salat. Jetzt original italienisch kochen!

Die Ricotta-Spinat-Gnocchi haben ganz Italien im Sturm erobert - so gelingen die leckeren Gnocchi.

Selber gemacht schmeckt der italienische Dessert-Klassiker unvergleichlich.

Rezept für sardische Fregola-Nudeln mit Tintenfischringen. Jetzt original italienisch kochen!

Rezept für Spaghetti Carbonara: Selber gemacht, ist dieser Klassiker der Pasta-Saucen ein Traum!

Rezept für italienischen Brotsalat mit Pinienkernen.

Ihr neues Rezept für italienischen Nudelsalat – für Partys, Picknicks oder einfach so!

Pesto und lange Pasta sind das perfekte Geschmacks-Duo

Rezeptvideo für italienische Antipasti: Geröstetes Ciabatta, gegrillte Paprika und Ricotta-Creme mit Pesto Verde - einfach köstlich!

Drei Interpretationen des italienischen Salat-Klassikers Insalata Caprese.

Rinderfilet mit Sellerie und Mandeln als secondo piatto

Pasta e Ceci - Pasta mit Kichererbsen, süßen Tomaten und deftigem Parmesan.

Dieses traditionelle Aal-Rezept stammt aus der Region Latium in Mittelitalien. Jetzt nachkochen!

Italienisch kochen in unter 30 Minuten - jetzt loslegen!

Ein typisches Gericht der apulischen Küche - in dieser Variante gefüllt mit Tomaten, Kapern und Oliven - jetzt probieren!

Fregola-Pasta aus Sardinien