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Region Parma
Die Stadt Parma
Parma liegt in der Poebene, in der Emilia Romagna, an den Ufern des gleichnamigen Flusses, der die Stadt in zwei Teile unterteilt. Parma gehört zu den geschichtsträchtigsten Orten sowie wichtigsten kulturellen und kulinarischen Zentren Oberitaliens.
Parma kulinarisch
Die abwechslungsreiche Geschichte Parmas findet sich auch in ihrer Küche wieder. Der jahrhundertlangen aristokratischen Herrschaft verdankt die Stadt eine Reihe von Gerichten von üppigem Charakter.